Overzicht fructosegehalte fruit Fruit met een laag fructose gehalte Citroen of limoen (kleine hoeveelheden) Frambozen Rabarber Veenbessen Fruit met een laag tot medium fructose gehalte Aardbeien Abrikozen Avocado’s Bananen Bosbessen Grapefruit Kiwi’s Mandarijn Meloenen Nectarines Papaja’s Perziken Tomaten Zwarte bessen
Er zijn veel fruit- en groentesoorten die een lage hoeveelheid fructose bevatten, of een gunstigere verhouding glucose-fructose. Enkele voorbeelden hiervan: Aardbeien, avocado’s, bananen, citroenen, frambozen, kiwi’s, komkommer, mandarijnen sinaasappels en tomaten.
Welk fruit heeft veel fructose?
Zoals de term ‘fruitsuiker’ al doet vermoeden, bevat fruit veel fructose. Druiven, appelen en peren hebben bijvoorbeeld een erg hoog fructosegehalte.
Wat mag je niet eten bij fructose-intolerantie?
Bonen en zoetstoffen vermijden
Als je fructose intolerant bent, dan ben je vaak ook gevoeliger voor polyolen (sorbitol, xylitol als zoetstoffen toegevoegd aan voedingsmiddelen), raffinose (bonen) en fructanen. Dus vermijd in ieder geval ‘light’ producten omdat deze vaak sorbitol bevatten.
Welke producten bevatten fructose?
Fructose komt, net als glucose en sacharose (een disacharide bestaande uit glucose en fructose), van nature voor in honing, groente en fruit. De voedingsmiddelenindustrie gebruikt naast suiker ook glucose-fructose siroop (GFS) bij de productie van levensmiddelen en frisdranken.
Hoe weet je of je fructose intolerant bent?
De klachten
Fructose-intolerantie gaat meestal gepaard met veel buikpijn, gasvorming, krampen, winderigheid, diarree of brijige ontlasting na het eten van een fructoserijk voedingsmiddel. Maar ook hoofdpijn, spierpijn, vermoeidheid, depressies, sterke hypoglykemie, slaapproblemen etc.
Welk fruit mag je eten als je fructose intolerant bent?
Maar bijvoorbeeld bessen, frambozen, aardbeien en rabarber bevatten relatief weinig fructose. Ook worden pasta, rijst, quinoa, pure melkproducten, vlees, vis en eieren doorgaans goed verdragen bij fructose-intolerantie. Groenten en fruit die relatief weinig fructose bevatten, zijn avocado’s, komkommers of courgettes.
Welk fruit is laag in fructose?
Er zijn veel fruit- en groentesoorten die een lage hoeveelheid fructose bevatten, of een gunstigere verhouding glucose-fructose. Enkele voorbeelden hiervan: Aardbeien, avocado’s, bananen, citroenen, frambozen, kiwi’s, komkommer, mandarijnen sinaasappels en tomaten.
Welk fruit mag je eten bij Fodmap?
Fruit dat je wel kunt eten:
Hoeveel fructose in banaan?
Lijst voor groenten en fruit met een hoog fructosegehalte
| Voedingsmiddel | Hoeveelheid suiker |
|---|---|
| Kaki fruit | 10 g |
| Mango | 8 g |
| Druiven | 8 g |
| Banaan | 7 g |
Welk fruit low Fodmap?
Witte druiven zijn nu low FODMAP tot 32 gram, rode druiven tot 28 gram en aardbeien tot 65 gram. Ook tomaten en rode paprika vielen vroeger in de categorie ‘vrij eten’, maar zijn in maart 2022 opnieuw getest.
Waarin zit sucrose?
Sucrose zit bijvoorbeeld in fruit en tafelsuiker terwijl zetmeel in alle graanproducten en aardappelen zit. Voorbeelden van voedingsmiddelen die (veel) sucrose of zetmeel bevatten zijn: Tafelsuiker. Fruit, zoals appel, banaan, mango, peer, sinaasappel, en watermeloen.
Is fructose slecht voor je?
Lange tijd werd daarom gedacht dat fructose goed was voor mensen met diabetes. Wetenschappelijk onderzoek wees echter uit dat te veel fructose slecht is voor de gezondheid. Zo leidt fructose tot meer vet in het bloed, een verhoogde bloeddruk en een vette lever.
Wat is Suikerintolerantie?
Fructose-intolerantie kan levenslang duren, maar ook tijdelijk zijn. Fructose of ‘vruchtensuiker’ is een onderdeel van (kristal)suiker waar je overgevoelig voor kunt zijn. Je kunt last krijgen van klachten als buikpijn, overgeven, winderigheid en diarree. Het dieet voor fructose-intolerantie is ingrijpend.
Wat merk je van teveel suiker?
Als je te veel producten met toegevoegd suiker eet dan loop je namelijk de kans dat je te weinig andere voedingsstoffen binnenkrijgt, zoals vitamines, mineralen en vezels. Door zo’n onevenwichtige voeding kan je vermoeid raken, vaak hoofdpijn hebben of maag-darmklachten krijgen, zoals diarree.
Waar zitten veel fructanen in?
Fructanen komen voor in bepaalde soorten fruit, groente en graanproducten. Een aantal voorbeelden van producten die veel fructanen bevatten zijn: knoflook, ui, artisjok, asperges, tarwe, dadels, prei, cashewnoten, pistache noten, en spliterwten.
What are high fructose fruits?
Fructose is a monosaccharide carbohydrate, which is one of the simplest forms of sugar. Common high fructose fruits include all dried fruits, grapes, apples, pears, cherries, pomegranate, kiwi and blackberries. Consume fresh, low-fructose whole fruit in moderation like avocados, cranberries, apricots, and clementines.
What is fructose sugar?
Similar to glucose, it is often referred to as “fruit sugar.” Fruits with more than 4 grams per serving of fructose are considered ‘high in fructose.’
What is low fructose food?
Fructose is also known as the natural sugar found in different fruits, honey, vegetables, and flowers. Undoubtedly, the low fructose food is as nutritious as the other ones. People with fructose intolerance start cutting off the high sugar fruits.
Where is fructose found in food?
Fructose is found in honey, tree and vine fruits, flowers, berries, and most root vegetables. Commercially, fructose is derived from sugar cane, sugar beets, and maize.