10 lekkere recepten met aardbeien om nú te maken
- Niks lekkerder dan aardbeien gedoopt in goede chocolade. De perfecte combinatie!
- Aardbeien kunnen ook prima in een salade. Bijvoorbeeld met spinazie, geitenkaas of geitenkaas en amandelschaafsel.
- Heel veel aardbeien in huis (of tuin)? Maak er een aardbeienjam van! Lees hier hoe je dat doet.
- Slimme tip: vries aardbeien in als basis voor ijskoude smoothies. Heerlijk op een snikhete zomerdag.
- Eens een keer wat anders op de barbecue? Maak spiesjes van aardbeien, garnalen, mozzarella, basilicum en olijven. Lijkt een vreemde combinatie, maar is zó lekker.
Wat past goed bij aardbeien?
Allemaal heerlijke combinaties met aardbeien. Maar wist je dat ook spinazie of avocado hemels samengaan met je favoriete rode fruitjes?
Welke kaas past bij aardbeien?
Het duo van aardbei en zachte kaas, zoals brie of geitenkaas is inmiddels een vaste go-to. Maar denk ook eens aan de harde kazen. Volgens de analyses van Foodpairing is de combi van aardbei en Parmezaanse kaas zo goed vanwege de elkaar perfect aanvullende aroma’s.
Kun je verse aardbeien invriezen?
Aardbeien kan je invriezen, op z’n geheel of in stukjes. Hou er rekening mee dat ze (na ontdooien) een stuk wakker zullen zijn dan de verse exemplaren. Ingevroren aardbeien zijn zeer geschikt voor smoothies, confituur of een coulis.
Welke bijnaam heeft een aardbei?
Dit populaire zachtfruit heeft de bijnaam zomerkoninkje; in de zomermaanden zijn Hollandse aardbeien namelijk volop verkrijgbaar. De aardbei is een schijnvrucht, de kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. Rijp zijn ze dieprood van kleur en hebben ze een zoete smaak.
Welke kruiden passen bij aardbeien?
Aardbeien gaan goed samen met knoflook, borage (komkommerkruid) en tijm. Aardappelen met sjalotten en goudsbloem. Bieten met uien en knoflook. Bonen met selderij, bonenkruid, Oost-Indische kers en goudsbloem.
Wat gaat goed met ananas?
Lekker met ananas zijn b.v. passievrucht, papaya, aardbeien, bosbessen, frambozen, sinaasappel, citroen, banaan, meloen en mango. Je kunt ook heel goed bevroren fruitstukjes gebruiken.
Welk fruit past bij witte chocolade?
Welk fruit past bij witte chocolade? Cranberry. Frambozen. Kardemom.
Wat combineren met passievrucht?
Passievrucht is ontzettend lekker met vanille, mango en ananas en is een vast onderdeel van tropische vruchtendranken. Hoewel passievrucht het beste tot zijn recht komt in koude gerechten, kan er ook saus worden gemaakt die heerlijk is bij kip en rijstgerechten.
Welke smaak past bij framboos?
Lekker voor in een marinade of in een salade met feta en walnoten. Andere lekkere smaakcombinaties: witte chocolade, vanille, aardbeien, champagne, mint, slagroom, pistache, kaneel.
Hoelang aardbeien invriezen?
Ingevroren aardbeien kunnen wel 12 maanden bewaard worden.
Hoe ontdooi je aardbeien?
leg de aardbeien in een glazen bakje en laat bij kamertemperatuur gedurende 1 uur ontdooien, of 3-4 uur in de koelkast. Snel ontdooien: leg de aardbeien in een voor de magnetron geschikte schaal/bord en ontdooi op de ontdooistand.
Hoe ontdooi je bevroren fruit?
Hoe lang diepvriesfruit ontdooien? Je moet het fruit vooraf natuurlijk wel even ontdooien. Het duurt ongeveer een uur voor het fruit buiten de koelkast of vriezer ontdooid is en ongeveer 3 uur in de koelkast. Kortom, het is echt een aanrader om altijd een kleine voorraad diepvriesfruit in te slaan.
Hoe wordt Rotterdammer genoemd?
Integendeel, Rotjeknor wordt vaak liefdevol gebruikt. Het is een bijnaam waar een Rotterdammer zich niet voor geneert.
Hoeveel weegt 1 aardbei ongeveer?
Een stuk fruit: hoeveel is dat?
| Vrucht | Een portie? |
|---|---|
| Aardbei | Schaaltje (100 gram) |
| Abrikoos | 5 stuks |
| Ananas | Schijf (100 gram) |
| Appel | 1 stuk |
Wat is de Latijnse naam voor aardbei?
Aardbei (Fragaria) is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie (Rosaceae), waarvan er enkele geteeld worden om de eetbare schijnvruchten.