Bloemkool ovenschotel

Met bloemkool kun je eigenlijk zoveel meer. Je kunt bloemkolen op vele verschillende manieren bereiden en klaar maken. Het is gewoon heerlijk om te ontdekken wat er allemaal kan. Het is ook goed om te zien welke heerlijke gerechten je kunt bereiden met de juiste bloemkool. En vaak is het erg gemakkelijk om klaar te maken. Graag bespreken we met je de bloemkool ovenschotel. Het grote voordeel van deze ovenschotel is dat je hem vooraf kunt bereiden om hem later op te warmen en te serveren. Ideaal dus als je weinig tijd hebt om te koken.




Wat heb je nodig voor de bloemkool ovenschotel?

  • Een bloemkool
  • Rundergehakt
  • Uitje
  • Eieren
  • Kookroom
  • Kaas
  • aardappelen
  • Zout en peper

Hoe bereid je de bloemkool ovenschotel?

Begin met het schillen van de aardappelen en het schoonmaken van de bloemkool. Vervolgens kook je de aardappels in water met een snufje zout. Doe dit voor twintig minuten. Doe hetzelfde voor de bloemkool in een andere pan. Giet hierna de aardappelen af en voeg hier wat kookroom aan toe. Voeg tevens wat zout en peper naar smaak aan toe en pureer de aardappelen tot een mooie puree.




Giet hierna de bloemkool af. Bak vervolgens de uitjes en het gehakt in een pan. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.

Pak een ovenschaal en vet deze in. Voeg op de onderste laag de aardappelpuree. Doe hier een laagje gehakt overheen en dan de bloemkool. Vervolgens dek je het geheel af met wat aardappelpuree en gehakt wederom.

Maak vervolgens de saus klaar in een pan. Kook de kookroom en haal daarna de pan van het vuur. Voeg de kaas toe en ook de eieren. Mix het vervolgens tot het lichtelijk dik is en schenk het over de laatste laag heen.

Doe het hierna voor 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden) en laat het lekker garen!

Hierna is het volop smullen!