Bloemkool invriezen

Als je bloemkool wilt invriezen dan is dit wel mogelijk. Het beste is om de bloemkool eerst goed schoon te maken en om het dan in kleine delen te blancheren. Kook hiervoor eerst een grote pan met water met wat zout. Zodra het kookt voeg je de bloemkoolroosjes toe en laat je het maximaal een minuut koken. Hierna haal je ze eruit en laat je ze uitlekken en afkoelen.




Vervolgens kun je de bloemkoolroosjes in een zak doen of een bakje. Wees slim en voeg er een datum aan toe. Zo weet je hoe wanneer je de bloemkoolroosjes hebt ingevroren.

Het is niet slim om de bloemkool volledig te koken en dan in te vriezen. Dit omdat er nitraat in de bloemkool vrijkomt dan. En dat is gevaarlijk!

Geniet volop van bloemkool en de verschillende bloemkool recepten op onze website.


Delen!Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this pageEmail this to someonePin on Pinterest