Bloemkool koken

Iedereen heeft wel een bloemkool gegeten, het is een groente die iedereen kent. Bloemkool is een gezonde en vooral smakelijke groente, daarnaast is bloemkool eenvoudig klaar te maken. In de meeste gevallen wordt bloemkool gekookt, het is niet moeilijk om te koken. Vaak wordt bloemkool geserveerd met aardappelen, maar je kunt het ook serveren met bijvoorbeeld rijst. Er zijn vele manieren bekend om bloemkool te koken. Wanneer je jezelf een goede manier aanleert, zal je overheerlijke bloemkool klaar kunnen maken.


Bloemkool klaarmaken.

Als je bloemkool gaat koken, is de voorbereiding erg belangrijk. Je moet eerst de bloemkool in zogeheten roosjes snijden. De grootte van die roosjes bepaal je helemaal zelf. Je moet ook zelf bepalen of je de delen van de steel wel of niet mee kookt en dus wel of niet opeet. De stelen bevatten wel erg veel vitamines en zijn dus erg goed voor je. Door eerst de bloemkool te snijden kun je alles gemakkelijker wassen. Daarbij, het koken zal minder tijd in beslag nemen. Als je het mooier vindt om de bloemkool in zijn geheel op tafel te zetten, dan is dat geen probleem. Je moet dan eerst de groente wassen met koud water. Wanneer de bloemkool vers uit de tuin komt, kun je wat zout bij het water doen. Als het uit de winkel komt, is afspoelen onder de kraan genoeg.

Klaar om bloemkool te koken.

Wanneer je de bloemkool hebt gewassen is het tijd om de bloemkool te koken. Dat doe je in een pan met water. In de pan met water doe je in beetje zout en vervolgens breng je de pan aan de kook. Doe dan het gas wat lager en doe de bloemkool in de pan. Als je de bloemkool in zijn geheel wilt koken, moet je de stronk naar beneden doen. De tijd van het koken is erg belangrijk. Heb je graag een zachte bloemkool? Dan moet je de bloemkoel 15 tot 20 minuten koken. Heb je graag een stevigere bloemkool? Kook de bloemkool dan een minuut of 10. Je kunt met een vork in de bloemkool prikken om te kijken of deze volgens jou zacht genoeg is geworden. Als dit niet het geval is, kan je bloemkool nog wat langer laten koken. Wanneer de bloemkool de juiste hardheid heeft, kan je de bloemkool gaan afgieten. Vervolgens kan je de bloemkool bij de gewenste maaltijd bereiden.



Er bestaan vele variaties om bloemkool te koken. Tijdens het koken kan je immers een scheutje melk toevoegen. Ook kan je er een beetje suiker bij doen. Dit doe je om de bloemkool mooi wit te houden. Hetzelfde effect kan je bereiken met een stukje citroen. Om een bloemkool nét dat tintje extra te geven kan je er wat saus of kruiden aan toevoegen na het koken. Zo kan je denken aan nootmuskaat of aan een kaassaus. Er zijn vele soorten waar je uit kunt kiezen. Daarom is het goed om eens te variëren, zo kom je tot andere inzichten.